| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Горчица Домашняя [Агропродукт] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.4% | 1652 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 15.6% | 361 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.7 мкг | 900 мкг | 21.7% | 12.2% | 460 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 136.26 мг | 500 мг | 27.3% | 15.4% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 8.2% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.228 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 9.8% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.7% | 979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 9.556 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10.8% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9585 мг | 20 мг | 4.8% | 2.7% | 2087 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.6 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2281 г |
| Кальций, Ca | 87.01 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Натрий, Na | 323.57 мг | 1300 мг | 24.9% | 14% | 402 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 8.1% | 696 г |
| Хлор, Cl | 516.83 мг | 2300 мг | 22.5% | 12.7% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1766 г |
| Йод, I | 10.82 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.1% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 18.2% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15504 г |
| Медь, Cu | 35.81 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Молибден, Mo | 6.03 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Олово, Sn | 9.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.354 мкг | 55 мкг | 13.4% | 7.6% | 748 г |
| Стронций, Sr | 12.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31721 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6183 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.849 г | min 16.8 г | 28.9% | 16.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.3% |
Энергетическая ценность ПП майонез составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».