Мой здоровый рацион

Рецепт Горох вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох вареный

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 235 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 752 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.5% 1267 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.2% 1856 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.6% 714 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 4.5% 2956 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 11.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 12.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.176 мкг 400 мкг 227273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин Н, биотин 5.105 мкг 50 мкг 10.2% 13.6% 979 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5472 мг 20 мг 7.7% 10.3% 1293 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.32 мг 2500 мг 7.3% 9.7% 1364 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 4% 3296 г
Кремний, Si 22.18 мг 30 мг 73.9% 98.4% 135 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Натрий, Na 280.37 мг 1300 мг 21.6% 28.8% 464 г
Сера, S 46.64 мг 1000 мг 4.7% 6.3% 2144 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 10% 1340 г
Хлор, Cl 436.48 мг 2300 мг 19% 25.3% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.3 мкг ~
Бор, B 179 мкг ~
Ванадий, V 40.08 мкг ~
Железо, Fe 1.892 мг 18 мг 10.5% 14% 951 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 32% 416 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 12.6% 1052 г
Медь, Cu 161.56 мкг 1000 мкг 16.2% 21.6% 619 г
Молибден, Mo 24.684 мкг 70 мкг 35.3% 47% 284 г
Никель, Ni 32.068 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16369 г
Стронций, Sr 21.38 мкг ~
Титан, Ti 48.38 мкг ~
Фтор, F 96.19 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4158 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 6.4% 2075 г
Цинк, Zn 0.6624 мг 12 мг 5.5% 7.3% 1812 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горох вареный составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов