| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.7% | 1070 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 6.8% | 595 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5029 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3285 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 48.06 мг | 500 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.3% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.951 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.1% | 1909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.5% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.222 мг | 15 мг | 21.5% | 8.6% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 3.637 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.9% | 1375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0869 мг | 20 мг | 10.4% | 4.2% | 958 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.86 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 59.46 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1682 г |
| Кремний, Si | 1.903 мг | 30 мг | 6.3% | 2.5% | 1576 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2805 г |
| Натрий, Na | 212.5 мг | 1300 мг | 16.3% | 6.6% | 612 г |
| Сера, S | 55.24 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1810 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 4.6% | 881 г |
| Хлор, Cl | 344.31 мг | 2300 мг | 15% | 6% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 1.708 мкг | 10 мкг | 17.1% | 6.9% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.3213 мг | 2 мг | 16.1% | 6.5% | 622 г |
| Медь, Cu | 61.52 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.5% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 8.799 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.1% | 796 г |
| Никель, Ni | 1.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.369 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.9% | 1024 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18841 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5643 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | min 16.8 г | 12% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на молоке составляет 248,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».