Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 01-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 01-22

Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Творог 9% жирности (Запекание) 528 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 01-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.8% 490 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.9% 609 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.3% 1460 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 4.1% 1195 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.7% 717 г
Витамин В4, холин 76.4 мг 500 мг 15.3% 7.4% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.1% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 22.457 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1781 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 12.2% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин Н, биотин 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 6.7% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4987 мг 20 мг 17.5% 8.4% 572 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.26 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2188 г
Кальций, Ca 117.49 мг 1000 мг 11.7% 5.6% 851 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5871 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2175 г
Натрий, Na 50.44 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Сера, S 158.13 мг 1000 мг 15.8% 7.6% 632 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 11.3% 426 г
Хлор, Cl 131.77 мг 2300 мг 5.7% 2.7% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2100 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1958 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 12.3% 392 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2% 2415 г
Медь, Cu 78.3 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1277 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 5.3% 913 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Селен, Se 24.367 мкг 55 мкг 44.3% 21.4% 226 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12121 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.818 г min 16.8 г 16.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники 01-22 составляет 207,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (221.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».