| Говядина сортовая, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, сырая | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 38.8 г | 76 г | 51.1% | 22.8% | 196 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.1% | 875 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.1% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 161.83 мг | 500 мг | 32.4% | 14.5% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.139 мг | 2 мг | 57% | 25.5% | 176 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.718 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.272 мкг | 3 мкг | 75.7% | 33.8% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5305 мг | 20 мг | 57.7% | 25.8% | 173 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 630.87 мг | 2500 мг | 25.2% | 11.3% | 396 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2725 г |
| Магний, Mg | 41.94 мг | 400 мг | 10.5% | 4.7% | 954 г |
| Натрий, Na | 108.35 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Сера, S | 387.61 мг | 1000 мг | 38.8% | 17.3% | 258 г |
| Фосфор, P | 379.2 мг | 800 мг | 47.4% | 21.2% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.32 мг | 18 мг | 18.4% | 8.2% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8163 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 8% | 556 г |
| Селен, Se | 53.825 мкг | 55 мкг | 97.9% | 43.8% | 102 г |
| Цинк, Zn | 7.7243 мг | 12 мг | 64.4% | 28.8% | 155 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».