| Желатин | 10 г |
| Вода | 64 г |
| Ряженка 3.2% | 303 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 4 г |
| Ванильная эссенция [Сырье и приправы] | 1 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) | 58.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.8% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.1% | 833 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 10.8% | 1164 г |
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 11.7% | 1078 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 1.84 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.327 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 30143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 6.2% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8456 мг | 20 мг | 4.2% | 5.3% | 2365 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.79 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.4% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2649 г |
| Кремний, Si | 3.449 мг | 30 мг | 11.5% | 14.5% | 870 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 5% | 2517 г |
| Натрий, Na | 2.64 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 49242 г |
| Сера, S | 4.64 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21552 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 4.2% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | 383333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 14% | 898 г |
| Литий, Li | 1.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 2.1% | 5935 г |
| Медь, Cu | 81.19 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.2% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 1.851 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.3% | 3782 г |
| Никель, Ni | 14.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18836 г |
| Фтор, F | 21.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18544 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 19.7% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.0517 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 23211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки 27.1 составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».