Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченые кабачки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченые кабачки с фаршем

Кабачки запеченные по 1-258 1000 г
Лук репчатый 155 г
Помидоры (томаты) 500 г
Чеснок луковица 60 г
Сыр голландский, брусковый 400 г
Говядина, фарш гранулированный , 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная 500 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые кабачки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.9% 817 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.1% 533 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1194 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 3% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 2.5% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.945 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6728 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 13.4% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 3.5% 1868 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5834 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5006 мг 20 мг 12.5% 8% 800 г
Макроэлементы
Калий, K 267.31 мг 2500 мг 10.7% 6.9% 935 г
Кальций, Ca 190.4 мг 1000 мг 19% 12.2% 525 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1864 г
Натрий, Na 297.36 мг 1300 мг 22.9% 14.7% 437 г
Сера, S 86.93 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1150 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 12.4% 522 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10839 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1907 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10067 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 9.4% 686 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3115 г
Медь, Cu 51.26 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1951 г
Молибден, Mo 1.58 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4430 г
Селен, Se 3.934 мкг 55 мкг 7.2% 4.6% 1398 г
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39565 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 1.8082 мг 12 мг 15.1% 9.7% 664 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеченые кабачки с фаршем составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».