| Капуста белокочанная (Жарка) | 1100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.1% | 714 г |
| Вода | 118 г | 2273 г | 5.2% | 6.3% | 1926 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 3.5% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.735 мкг | 400 мкг | 7.4% | 9% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.94 мг | 90 мг | 65.5% | 80% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.315 мг | 15 мг | 15.4% | 18.8% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.7 мкг | 120 мкг | 85.6% | 104.5% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2107 мг | 20 мг | 6.1% | 7.4% | 1652 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.73 мг | 2500 мг | 16.3% | 19.9% | 615 г |
| Кальций, Ca | 69.76 мг | 1000 мг | 7% | 8.5% | 1433 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 7.1% | 1723 г |
| Натрий, Na | 247.42 мг | 1300 мг | 19% | 23.2% | 525 г |
| Сера, S | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.2% | 1972 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 401.36 мг | 2300 мг | 17.5% | 21.4% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 260.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 6.8% | 1795 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 3.994 мкг | 10 мкг | 39.9% | 48.7% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.2702 мг | 2 мг | 13.5% | 16.5% | 740 г |
| Медь, Cu | 113.08 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.8% | 884 г |
| Молибден, Mo | 13.669 мкг | 70 мкг | 19.5% | 23.8% | 512 г |
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10092 г |
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30628 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 15.9% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.5603 мг | 12 мг | 4.7% | 5.7% | 2142 г |
Энергетическая ценность Начинка капустная составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».