| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Курица, 1 категории (Жарка котлеты) | 250 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
морковь на мелкой терке перемешать с яйцом и чесноком.фарш с крахмалом.соль.перец.сформировать колбаски обвалять в муке. тушить,жарить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.7% | 567 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.2% | 389 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 3.1% | 1431 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 67.51 мг | 500 мг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 7.6% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.69 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 15.6% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.618 мг | 15 мг | 17.5% | 7.6% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2946 мг | 20 мг | 36.5% | 16% | 274 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.08 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3664 г |
| Кремний, Si | 0.264 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1978 г |
| Натрий, Na | 314.56 мг | 1300 мг | 24.2% | 10.6% | 413 г |
| Сера, S | 154.71 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 6.8% | 645 г |
| Хлор, Cl | 458.29 мг | 2300 мг | 19.9% | 8.7% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 4.8% | 921 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 7.474 мкг | 10 мкг | 74.7% | 32.6% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1589 г |
| Медь, Cu | 118.16 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.2% | 846 г |
| Молибден, Mo | 8.387 мкг | 70 мкг | 12% | 5.2% | 835 г |
| Селен, Se | 2.565 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.1% | 2144 г |
| Фтор, F | 75.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5267 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Цинк, Zn | 1.9407 мг | 12 мг | 16.2% | 7.1% | 618 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность колбаски по-слудски составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».