| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 440 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15% | 673 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5846.8 мкг | 900 мкг | 649.6% | 652.9% | 15 г |
| бета Каротин | 2.278 мг | 5 мг | 45.6% | 45.8% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 15.4% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.98 мг | 1.8 мг | 54.4% | 54.7% | 184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 26.3% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.217 мкг | 400 мкг | 36.8% | 37% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.59 мг | 90 мг | 14% | 14.1% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 6.7% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7047 мг | 20 мг | 43.5% | 43.7% | 230 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.75 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.7% | 863 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5653 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 6.1% | 1645 г |
| Натрий, Na | 50.64 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.9% | 2567 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6618 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 18.7% | 539 г |
| Хлор, Cl | 21.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.182 мг | 18 мг | 39.9% | 40.1% | 251 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 10.932 мкг | 10 мкг | 109.3% | 109.8% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 9.6% | 1044 г |
| Медь, Cu | 268.57 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 27% | 372 г |
| Молибден, Mo | 41.59 мкг | 70 мкг | 59.4% | 59.7% | 168 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 5.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74212 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.4% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 2.5255 мг | 12 мг | 21% | 21.1% | 475 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная с томатом составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».