| Свинина мясная (Варка без слива) | 500 г |
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 60 г |
| Бульон мясной прозрачный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.5% | 675 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 3.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 14% | 551 г |
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 21.01 мг | 500 мг | 4.2% | 3.3% | 2380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.3% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.813 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 3.2% | 2426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 4.3% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.333 мг | 20 мг | 21.7% | 16.8% | 462 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.83 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6301 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 2003 г |
| Натрий, Na | 29.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4467 г |
| Сера, S | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 9.4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 28.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 6.6% | 1171 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 2.854 мкг | 10 мкг | 28.5% | 22.1% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3781 г |
| Медь, Cu | 69.28 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.3% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 4.774 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.3% | 1466 г |
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 52381 г |
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25016 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.9% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.6651 мг | 12 мг | 5.5% | 4.3% | 1804 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».