| Цветная капуста (Варка со сливом) | 1000 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.5% | 952 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2537 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 41.94 мг | 500 мг | 8.4% | 14% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 26% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.804 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.3% | 3124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.53 мг | 90 мг | 41.7% | 69.4% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 20.5% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8041 мг | 20 мг | 4% | 6.7% | 2487 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.75 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.8% | 2457 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5040 г |
| Кремний, Si | 8.165 мг | 30 мг | 27.2% | 45.3% | 367 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 5.3% | 3127 г |
| Натрий, Na | 2.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Сера, S | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7893 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 8% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 10.5% | 1579 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8242 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 4.8% | 3454 г |
| Медь, Cu | 36.94 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.2% | 2707 г |
| Молибден, Mo | 2.969 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7% | 2358 г |
| Никель, Ni | 3.285 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10721 г |
| Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2462 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».