Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи зареченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи зареченные

Шампиньоны (Запекание) 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Кабачок (Запекание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи зареченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.7% 3167 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.1% 4977 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 36.4% 833 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 11.8% 2540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 37.6% 804 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 39.4% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 15.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 30.9% 984 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 8.5% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 51.5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 23.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 15.258 мкг 400 мкг 3.8% 11.5% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 3.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 29.13 мг 90 мг 32.4% 98.2% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 8.5% 3571 г
Витамин Н, биотин 5.905 мкг 50 мкг 11.8% 35.8% 847 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 11.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.4816 мг 20 мг 12.4% 37.6% 806 г
Ниацин 2.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.88 мг 2500 мг 15.3% 46.4% 653 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 5945 г
Кремний, Si 16.383 мг 30 мг 54.6% 165.5% 183 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 12.7% 2361 г
Натрий, Na 4.35 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 29885 г
Сера, S 22.28 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4488 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 22.1% 1365 г
Хлор, Cl 32.39 мг 2300 мг 1.4% 4.2% 7101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.1 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 11.5% 2616 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 15.2% 2003 г
Кобальт, Co 8.295 мкг 10 мкг 83% 251.5% 121 г
Литий, Li 24.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 27.3% 1115 г
Медь, Cu 247.93 мкг 1000 мкг 24.8% 75.2% 403 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 20.6% 1470 г
Никель, Ni 5.468 мкг ~
Рубидий, Rb 117.8 мкг ~
Селен, Se 9.291 мкг 55 мкг 16.9% 51.2% 592 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Титан, Ti 18.97 мкг ~
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23697 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 44.5% 678 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 10.6% 2834 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Овощи зареченные составляет 33 кКал.

  • Порция = 144 гр (47.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».