| Сметана термостатная фермерская 20% Нуртиенты добавить | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 120 г |
| Эритритол Натуральный +стевия РА 98% ММТ | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 80 г |
| Какао порошок темный алкализированный ММТ | 40 г |
| Экстракт ванили Мадагаскар (Бурбон) ММТ | 5 г |
| ааааШоколад Брют 80% в плитке 85 гр | 50 г |
| Сливки деревенские густые.ММТ | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.6% | 324 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.6% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 9.4% | 435 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4095 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.5% | 897 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.451 мг | 5 мг | 189% | 77.2% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 53.32 мг | 500 мг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 65.466 мг | 5 мг | 1309.3% | 535.1% | 8 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.633 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.1% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1443 мг | 20 мг | 10.7% | 4.4% | 933 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.49 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.5% | 745 г |
| Кальций, Ca | 90.9 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.7% | 1100 г |
| Магний, Mg | 70.56 мг | 400 мг | 17.6% | 7.2% | 567 г |
| Натрий, Na | 297.03 мг | 1300 мг | 22.8% | 9.3% | 438 г |
| Сера, S | 58.61 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1706 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 9.8% | 417 г |
| Хлор, Cl | 65.19 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.921 мг | 18 мг | 21.8% | 8.9% | 459 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 3.927 мкг | 10 мкг | 39.3% | 16.1% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.9501 мг | 2 мг | 47.5% | 19.4% | 211 г |
| Медь, Cu | 410.4 мкг | 1000 мкг | 41% | 16.8% | 244 г |
| Молибден, Mo | 10.983 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.4% | 637 г |
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.787 мкг | 55 мкг | 14.2% | 5.8% | 706 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9602 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.4964 мг | 12 мг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность АааБрауни на сковороде-22 углей 14 составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».