Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный [Знаток] 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 155 г
Лук репчатый 60 г
Майонез провансаль классический [Слобода] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 17.2% 452 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.8% 889 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 8.7% 891 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 10.4% 747 г
Витамин В4, холин 98.42 мг 500 мг 19.7% 15.3% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.06 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9852 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 6.7% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 7.982 мкг 50 мкг 16% 12.5% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.2204 мг 20 мг 36.1% 28.1% 277 г
Ниацин 4.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.65 мг 2500 мг 8.5% 6.6% 1176 г
Кальций, Ca 36.7 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2725 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 1.9% 4032 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2290 г
Натрий, Na 481.44 мг 1300 мг 37% 28.8% 270 г
Сера, S 178.55 мг 1000 мг 17.9% 13.9% 560 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 18% 432 г
Хлор, Cl 677.58 мг 2300 мг 29.5% 23% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 7% 1107 г
Йод, I 30.55 мкг 150 мкг 20.4% 15.9% 491 г
Кобальт, Co 22.495 мкг 10 мкг 225% 175.2% 44 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 4% 1931 г
Медь, Cu 89.57 мкг 1000 мкг 9% 7% 1116 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 4.6% 1700 г
Никель, Ni 3.127 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 12.39 мкг 55 мкг 22.5% 17.5% 444 г
Фтор, F 472.63 мкг 4000 мкг 11.8% 9.2% 846 г
Хром, Cr 42.05 мкг 50 мкг 84.1% 65.5% 119 г
Цинк, Zn 0.8704 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.5%
Омега-9 жирные кислоты 0.496 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».