| Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью | 500 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 390 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 260 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 625 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 191 г |
| Соус бешамель | 355 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.5% | 667 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.9 мкг | 900 мкг | 31.3% | 22% | 319 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.728 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 21.3% | 330 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 265.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 19.99 мг | 500 мг | 4% | 2.8% | 2501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 8.3% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.851 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.6% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.1% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 3.9% | 1790 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 11.9% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9589 мг | 20 мг | 14.8% | 10.4% | 676 г |
| Ниацин | 2.917 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.87 мг | 2500 мг | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 121.98 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.6% | 820 г |
| Кремний, Si | 11.304 мг | 30 мг | 37.7% | 26.5% | 265 г |
| Магний, Mg | 39.04 мг | 400 мг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| Натрий, Na | 193.68 мг | 1300 мг | 14.9% | 10.5% | 671 г |
| Сера, S | 109.44 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 12.1% | 578 г |
| Хлор, Cl | 242.04 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2311 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 19% | 369 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Медь, Cu | 75.04 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 5.284 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.3% | 1325 г |
| Никель, Ni | 1.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.452 мкг | 55 мкг | 24.5% | 17.2% | 409 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10641 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9% | 782 г |
| Цинк, Zn | 1.1227 мг | 12 мг | 9.4% | 6.6% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Nudelauflauf составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».