Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами и соевым соусом

Лук репчатый (Тушение) 75 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 774 г
Морковь (Тушение) 74 г
Перец сладкий красный (Тушение) 165 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Кунжут 8 г
Оливковое масло 10 г
Соевый соус 50 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 21.6% 478 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2963 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 19.9% 521 г
альфа Каротин 6.327 мкг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 21.1% 490 г
Лютеин + Зеаксантин 58.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2368 г
Витамин В4, холин 54.58 мг 500 мг 10.9% 11.3% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 20.9% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 27.9% 371 г
Витамин В9, фолаты 8.374 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4777 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 17.6% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 5.2396 мг 20 мг 26.2% 27.1% 382 г
Ниацин 7.04 мг ~
Бетаин 1.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.99 мг 2500 мг 10.8% 11.2% 923 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Кремний, Si 6.029 мг 30 мг 20.1% 20.8% 498 г
Магний, Mg 68.62 мг 400 мг 17.2% 17.8% 583 г
Натрий, Na 280.78 мг 1300 мг 21.6% 22.3% 463 г
Сера, S 154.6 мг 1000 мг 15.5% 16% 647 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 16.6% 622 г
Хлор, Cl 55.42 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 7.5% 1362 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6550 г
Кобальт, Co 6.616 мкг 10 мкг 66.2% 68.5% 151 г
Литий, Li 12.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 7.5% 1368 г
Медь, Cu 92.19 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1085 г
Молибден, Mo 9.055 мкг 70 мкг 12.9% 13.3% 773 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 11.371 мкг 55 мкг 20.7% 21.4% 484 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 98.77 мкг 4000 мкг 2.5% 2.6% 4050 г
Хром, Cr 16.93 мкг 50 мкг 33.9% 35.1% 295 г
Цинк, Zn 1.1201 мг 12 мг 9.3% 9.6% 1071 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 1.295 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.916 г ~
Изолейцин 0.805 г ~
Лейцин 1.403 г ~
Лизин 1.84 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.917 г ~
Аспарагиновая кислота 1.398 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами и соевым соусом составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».