| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Жарка котлеты) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.6 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 6% | 462 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 7% | 392 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 15.5% | 177 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4920 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 7.3% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 77.32 мг | 500 мг | 15.5% | 4.3% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 3.6% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 6.2% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.324 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.45 мкг | 3 мкг | 48.3% | 13.2% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 2.347 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.3% | 2130 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.851 мг | 20 мг | 39.3% | 10.8% | 255 г |
| Ниацин | 4.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.58 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.2% | 852 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7698 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16760 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 1.8% | 1504 г |
| Натрий, Na | 62.18 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.3% | 2091 г |
| Сера, S | 291.9 мг | 1000 мг | 29.2% | 8% | 343 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 6.8% | 405 г |
| Хлор, Cl | 59.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.575 мг | 18 мг | 14.3% | 3.9% | 699 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.2% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 10.25 мкг | 10 мкг | 102.5% | 28.1% | 98 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4246 г |
| Медь, Cu | 176.08 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 4.8% | 568 г |
| Молибден, Mo | 14.109 мкг | 70 мкг | 20.2% | 5.5% | 496 г |
| Никель, Ni | 12.465 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28796 г |
| Фтор, F | 75.86 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5273 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 7.3% | 376 г |
| Цинк, Zn | 3.3787 мг | 12 мг | 28.2% | 7.7% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 1.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.948 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.678 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.583 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.492 г | min 16.8 г | 62.5% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 364,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».