Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с рисом (2 на порцию). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с рисом (2 на порцию)

Куриный фарш 400 г
Морковь (На пару) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом (2 на порцию)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10% 497 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.3% 789 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.3% 1159 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 11% 450 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 1.047 мг 5 мг 20.9% 10.4% 478 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Ликопин 0.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.3% 796 г
Витамин В4, холин 87.63 мг 500 мг 17.5% 8.7% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 9.8% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 10.2% 487 г
Витамин В9, фолаты 2.879 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13894 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 7.3% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3797 г
гамма Токоферол 0.174 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.02 мкг 50 мкг 6% 3% 1656 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.1838 мг 20 мг 25.9% 12.9% 386 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 5.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.43 мг 2500 мг 16.9% 8.4% 590 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1% 5092 г
Кремний, Si 19.247 мг 30 мг 64.2% 31.9% 156 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Натрий, Na 393.64 мг 1300 мг 30.3% 15.1% 330 г
Сера, S 153.39 мг 1000 мг 15.3% 7.6% 652 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 11.1% 448 г
Хлор, Cl 540.79 мг 2300 мг 23.5% 11.7% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.6 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 34.08 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 7.9% 633 г
Литий, Li 1.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.3576 мг 2 мг 17.9% 8.9% 559 г
Медь, Cu 136.43 мкг 1000 мкг 13.6% 6.8% 733 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1817 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 13.682 мкг 55 мкг 24.9% 12.4% 402 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20779 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 1.5351 мг 12 мг 12.8% 6.4% 782 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.227 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.41 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.335 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.796 мг ~
бета Ситостерол 5.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.103 г min 16.8 г 18.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом (2 на порцию) составляет 201,1 кКал.

  • Порция = 116 гр (233.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок