Мой здоровый рацион

Рецепт фарш из свинины,индейки,курицы,кабачков,ьелокочан.капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фарш из свинины,индейки,курицы,кабачков,ьелокочан.капусты

Свинина беконная 1000 г
Индейка 2 кат. 1000 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Кабачок 1000 г
Капуста белокочанная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш из свинины,индейки,курицы,кабачков,ьелокочан.капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.6% 589 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.1% 667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5114 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 7.9% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин В4, холин 29.34 мг 500 мг 5.9% 4.4% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 9.96 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4016 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 9.8% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 9.4% 789 г
Витамин РР, НЭ 6.5842 мг 20 мг 32.9% 24.3% 304 г
Макроэлементы
Калий, K 280.6 мг 2500 мг 11.2% 8.3% 891 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Магний, Mg 32.6 мг 400 мг 8.2% 6.1% 1227 г
Натрий, Na 47.8 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2720 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 990 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 11.5% 642 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6549 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 5% 1475 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7813 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 51.7% 143 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1429 г
Молибден, Mo 12.6 мкг 70 мкг 18% 13.3% 556 г
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25221 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 16.1% 459 г
Цинк, Zn 1.244 мг 12 мг 10.4% 7.7% 965 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фарш из свинины,индейки,курицы,кабачков,ьелокочан.капусты составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».