Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками, манго и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками, манго и авокадо

Креветочки приготовленные 100 г
Манго 100 г
Авокадо 60 г
Руккола 25 г
Шпинат 25 г
Оливковое масло 5 г
Уксус яблочный 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Лук репчатый 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками, манго и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.2% 938 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.1% 1302 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 9.4% 1117 г
альфа Каротин 6.842 мкг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 13.2% 792 г
бета Криптоксантин 7.836 мкг ~
Ликопин 0.877 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 314.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин В4, холин 52.46 мг 500 мг 10.5% 11% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 11.2% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 10.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 40.065 мкг 400 мкг 10% 10.5% 998 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 19.1% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 19.27 мг 90 мг 21.4% 22.4% 467 г
Витамин D3, холекальциферол 1.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.757 мг 15 мг 11.7% 12.2% 854 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 42.7% 245 г
Витамин РР, НЭ 1.5762 мг 20 мг 7.9% 8.3% 1269 г
Ниацин 1.544 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.56 мг 2500 мг 12.5% 13.1% 802 г
Кальций, Ca 56.81 мг 1000 мг 5.7% 6% 1760 г
Кремний, Si 3.889 мг 30 мг 13% 13.6% 771 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 9.6% 1083 г
Натрий, Na 49.92 мг 1300 мг 3.8% 4% 2604 г
Сера, S 82.43 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1213 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 16.7% 625 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 11.8% 886 г
Йод, I 33.41 мкг 150 мкг 22.3% 23.3% 449 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3802 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.3471 мг 2 мг 17.4% 18.2% 576 г
Медь, Cu 77.95 мкг 1000 мкг 7.8% 8.2% 1283 г
Молибден, Mo 0.38 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 18421 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 17.06 мкг 55 мкг 31% 32.4% 322 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11551 г
Хром, Cr 14.88 мкг 50 мкг 29.8% 31.2% 336 г
Цинк, Zn 0.8725 мг 12 мг 7.3% 7.6% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.485 мг ~
Кампестерол 0.877 мг ~
Стигмастерол 0.351 мг ~
бета Ситостерол 14.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками, манго и авокадо составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 342 гр (327 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».