| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Кунжут | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.6% | 2815 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.4% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 9.2% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.834 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.451 мг | 15 мг | 16.3% | 11.7% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8474 мг | 20 мг | 9.2% | 6.6% | 1083 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.29 мг | 2500 мг | 20.4% | 14.6% | 490 г |
| Кальций, Ca | 57.63 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1735 г |
| Кремний, Si | 51.844 мг | 30 мг | 172.8% | 123.5% | 58 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 6.8% | 1052 г |
| Натрий, Na | 7.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 18131 г |
| Сера, S | 37.9 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 6.9% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 54.23 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 796.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1535 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 3.877 мкг | 10 мкг | 38.8% | 27.7% | 258 г |
| Литий, Li | 72.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Медь, Cu | 161.24 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.5% | 620 г |
| Молибден, Mo | 8.218 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.4% | 852 г |
| Никель, Ni | 10.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 458.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.542 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3567 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14456 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 14.3% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.6248 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1921 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.895 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в кунжуте составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».