Мой здоровый рацион

Рецепт салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат со свеклой

Свекла (Варка со сливом) 1000 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.5% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.7% 1474 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.3% 3776 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.7% 870 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.5% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 5% 2564 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.9% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.692 мкг 400 мкг 3.4% 4.4% 2921 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 2.8% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15528 г
Витамин РР, НЭ 1.3271 мг 20 мг 6.6% 8.5% 1507 г
Макроэлементы
Калий, K 229.35 мг 2500 мг 9.2% 11.8% 1090 г
Кальций, Ca 171.31 мг 1000 мг 17.1% 21.9% 584 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 8.5% 1526 г
Натрий, Na 186.45 мг 1300 мг 14.3% 18.3% 697 г
Сера, S 43.41 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2304 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 19.2% 665 г
Хлор, Cl 40.19 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5723 г
Микроэлементы
Бор, B 261.7 мкг ~
Ванадий, V 65.42 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 9.1% 1411 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 5.6% 2294 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 23.9% 535 г
Марганец, Mn 0.6308 мг 2 мг 31.5% 40.3% 317 г
Медь, Cu 143.46 мкг 1000 мкг 14.3% 18.3% 697 г
Молибден, Mo 9.346 мкг 70 мкг 13.4% 17.2% 749 г
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21402 г
Хром, Cr 18.69 мкг 50 мкг 37.4% 47.9% 268 г
Цинк, Zn 1.1028 мг 12 мг 9.2% 11.8% 1088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат со свеклой составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».