| картофель отварной в воде | 51.6 г |
| Лук порей | 17.8 г |
| Сыр Гауда Премиум 45% [Брасовские Сыры] | 13.3 г |
| Шампиньоны | 17.8 г |
| Яйцо куриное | 33.3 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 6.22 г |
| Майонез | 26.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.8% | 344 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6% | 850 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 62.6 мг | 500 мг | 12.5% | 6.4% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 6.4% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.822 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 4.2% | 1216 г |
| Витамин Н, биотин | 6.638 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.8% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0772 мг | 20 мг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.05 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.7% | 896 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3187 г |
| Кремний, Si | 4.05 мг | 30 мг | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2770 г |
| Натрий, Na | 77.46 мг | 1300 мг | 6% | 3.1% | 1678 г |
| Сера, S | 56.83 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1760 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 5.4% | 946 г |
| Хлор, Cl | 147.69 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.3% | 1557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 5.67 мкг | 10 мкг | 56.7% | 28.9% | 176 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Медь, Cu | 127.05 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.5% | 787 г |
| Молибден, Mo | 4.304 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1626 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.232 мкг | 55 мкг | 18.6% | 9.5% | 538 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16536 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.2% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.4186 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Ретро салат слоёный составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».