Мой здоровый рацион

Рецепт Салат - СКУМБРИЯ, салат, яйца, огурец, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат - СКУМБРИЯ, салат, яйца, огурец, сыр

Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 120 г
Огурец парниковый 250 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Балканский Сыр [President] 50 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Смесь Трёх Перцев [Абсолютно для Всех] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - СКУМБРИЯ, салат, яйца, огурец, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6% 1288 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15.1% 514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.7% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 8.9% 868 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 12% 647 г
Лютеин + Зеаксантин 335.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 51.74 мг 500 мг 10.3% 8% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.061 мкг 400 мкг 6% 4.6% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 2.162 мкг 3 мкг 72.1% 55.7% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2211 г
Витамин D, кальциферол 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 36.1% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.107 мг 15 мг 14% 10.8% 712 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1493 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 15.1% 511 г
Витамин РР, НЭ 2.4164 мг 20 мг 12.1% 9.3% 828 г
Ниацин 1.454 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.94 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1397 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3643 г
Кремний, Si 19.565 мг 30 мг 65.2% 50.3% 153 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2380 г
Натрий, Na 118.25 мг 1300 мг 9.1% 7% 1099 г
Сера, S 59.4 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 8.3% 927 г
Хлор, Cl 158 мг 2300 мг 6.9% 5.3% 1456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 5.6% 1366 г
Кобальт, Co 11.913 мкг 10 мкг 119.1% 92% 84 г
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 4% 1936 г
Медь, Cu 86.96 мкг 1000 мкг 8.7% 6.7% 1150 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 3.5% 2226 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 12.322 мкг 55 мкг 22.4% 17.3% 446 г
Фтор, F 254.17 мкг 4000 мкг 6.4% 4.9% 1574 г
Хром, Cr 10.91 мкг 50 мкг 21.8% 16.8% 458 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 42.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.44 г min 16.8 г 20.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат - СКУМБРИЯ, салат, яйца, огурец, сыр составляет 129,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (297.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».