Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к куриным маффинам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к куриным маффинам

Яйцо куриное 88 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 80 г
Геркулес Монастырский 40 г
Сыр с Пажитником [Беловежские Сыры] 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к куриным маффинам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.9% 585 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.1% 519 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.4% 2106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4.7% 1106 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В4, холин 78.6 мг 500 мг 15.7% 8.2% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.192 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.8% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 3.6% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 6.326 мкг 50 мкг 12.7% 6.6% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1274 мг 20 мг 5.6% 2.9% 1774 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.82 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2753 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5807 г
Магний, Mg 3.76 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3098 г
Сера, S 55.12 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 3.9% 1331 г
Хлор, Cl 48.85 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2396 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 16.3% 319 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 25.99 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3848 г
Молибден, Mo 1.879 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3725 г
Селен, Se 9.614 мкг 55 мкг 17.5% 9.1% 572 г
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23229 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3452 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Соус к куриным маффинам составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».