| Язык говяжий | 33 г |
| Шампиньоны | 35 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 30 г |
| Огурцы Маринованные [Юнона] | 20 г |
| Картофель "Стоун Потейто" [Лэнд] | 66 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Сладкий Чили Соус для Курицы [Crown] | 12 г |
| Кинза [Лето] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 11.8% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.862 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.991 мкг | 3 мкг | 33% | 21.9% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.8 мг | 90 мг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 4.6% | 1438 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8743 мг | 20 мг | 14.4% | 9.5% | 696 г |
| Ниацин | 2.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.78 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.8% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 3.09 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 32362 г |
| Кремний, Si | 2.031 мг | 30 мг | 6.8% | 4.5% | 1477 г |
| Магний, Mg | 7.64 мг | 400 мг | 1.9% | 1.3% | 5236 г |
| Натрий, Na | 97.19 мг | 1300 мг | 7.5% | 5% | 1338 г |
| Сера, S | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2558 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 6% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 58.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 3.469 мкг | 10 мкг | 34.7% | 23% | 288 г |
| Литий, Li | 5.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Медь, Cu | 135.01 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Молибден, Mo | 4.269 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1640 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.633 мкг | 55 мкг | 13.9% | 9.2% | 721 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114286 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 9.5% | 700 г |
| Цинк, Zn | 1.087 мг | 12 мг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 13.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.811 г | min 16.8 г | 34.6% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говяжьим языком составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».