| Картофель (Жарка) | 1250 г |
| Печень свиная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.7% | 905 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.3% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1075.1 мкг | 900 мкг | 119.5% | 104.8% | 84 г |
| Ретинол | 1.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 11.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.743 мг | 1.8 мг | 41.3% | 36.2% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.085 мг | 5 мг | 41.7% | 36.6% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 17.9% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.977 мкг | 400 мкг | 13.7% | 12% | 728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.043 мкг | 3 мкг | 334.8% | 293.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 14.4% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 26.906 мкг | 50 мкг | 53.8% | 47.2% | 186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4946 мг | 20 мг | 37.5% | 32.9% | 267 г |
| Ниацин | 5.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.09 мг | 2500 мг | 23.3% | 20.4% | 429 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7008 г |
| Кремний, Si | 43.257 мг | 30 мг | 144.2% | 126.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Натрий, Na | 163.73 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.1% | 794 г |
| Сера, S | 97.61 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.6% | 1024 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 18.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 282.06 мг | 2300 мг | 12.3% | 10.8% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.59 мг | 18 мг | 42.2% | 37% | 237 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 8.269 мкг | 10 мкг | 82.7% | 72.5% | 121 г |
| Литий, Li | 66.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 10.4% | 837 г |
| Медь, Cu | 1148.4 мкг | 1000 мкг | 114.8% | 100.7% | 87 г |
| Молибден, Mo | 33.601 мкг | 70 мкг | 48% | 42.1% | 208 г |
| Никель, Ni | 4.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 442.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.179 мкг | 55 мкг | 24% | 21.1% | 417 г |
| Стронций, Sr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15032 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 15.2% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.7037 мг | 12 мг | 14.2% | 12.5% | 704 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с печенкой составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».