| Перец сладкий красный | 1800 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 250 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.9% | 1462 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.8% | 2800 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.6% | 1667 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.6 мкг | 900 мкг | 34% | 54.6% | 295 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 57.1% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 12.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 21.58 мг | 500 мг | 4.3% | 6.9% | 2317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 11.9% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 36% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.417 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.5% | 2981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 15.6% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 167.24 мг | 90 мг | 185.8% | 298.2% | 54 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 5.8% | 2773 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0479 мг | 20 мг | 10.2% | 16.4% | 977 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.2% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6835 г |
| Кремний, Si | 17.63 мг | 30 мг | 58.8% | 94.4% | 170 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 4.7% | 3401 г |
| Натрий, Na | 16.74 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7766 г |
| Сера, S | 50.83 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.2% | 1967 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 11.4% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 20.39 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 7.1% | 2293 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 36.8% | 436 г |
| Литий, Li | 58.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 11.9% | 1353 г |
| Медь, Cu | 88.85 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 14.3% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 4.415 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10.1% | 1586 г |
| Никель, Ni | 3.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.224 мкг | 55 мкг | 9.5% | 15.2% | 1053 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41152 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 14% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.0304 мг | 12 мг | 8.6% | 13.8% | 1165 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».