Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Изабелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Изабелла

Куриная грудка (филе) (Запекание) 31 г
Яйцо куриное 62 г
Шампиньоны 40 г
Огурцы маринованные, сладкие 16 г
Морковь отварная по 2-40 16 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Изабелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.8% 571 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.5% 327 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.5 мкг 900 мкг 42.3% 18.8% 237 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 9.969 мкг ~
бета Каротин 1.55 мг 5 мг 31% 13.8% 323 г
бета Криптоксантин 22.892 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 9.5% 470 г
Витамин В4, холин 147.41 мг 500 мг 29.5% 13.1% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 1.597 мг 5 мг 31.9% 14.2% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 5.6% 803 г
Витамин В9, фолаты 14.152 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.8% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.3% 3321 г
Витамин D, кальциферол 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 4.8% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.381 мг 15 мг 35.9% 15.9% 279 г
Витамин Н, биотин 14.557 мкг 50 мкг 29.1% 12.9% 343 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 5.3328 мг 20 мг 26.7% 11.9% 375 г
Ниацин 4.074 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.4 мг 2500 мг 13.3% 5.9% 750 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 2% 2215 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3250 г
Магний, Mg 36.97 мг 400 мг 9.2% 4.1% 1082 г
Натрий, Na 219.03 мг 1300 мг 16.8% 7.5% 594 г
Сера, S 142.25 мг 1000 мг 14.2% 6.3% 703 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 10% 442 г
Хлор, Cl 98.62 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.868 мг 18 мг 10.4% 4.6% 964 г
Йод, I 15.71 мкг 150 мкг 10.5% 4.7% 955 г
Кобальт, Co 11.423 мкг 10 мкг 114.2% 50.7% 88 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Медь, Cu 215.29 мкг 1000 мкг 21.5% 9.6% 464 г
Молибден, Mo 6.224 мкг 70 мкг 8.9% 4% 1125 г
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 26.502 мкг 55 мкг 48.2% 21.4% 208 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 17.69 мкг ~
Фтор, F 59.37 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6737 г
Хром, Cr 11.45 мкг 50 мкг 22.9% 10.2% 437 г
Цинк, Zn 0.9295 мг 12 мг 7.7% 3.4% 1291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.723 мг ~
бета Ситостерол 21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.209 г min 16.8 г 31% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.857 г от 11.2 до 20.6 г 70.2% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Салат Изабелла составляет 225,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (292.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».