Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с морковью

Куриная грудка (филе) (Запекание) 570 г
Лук репчатый (Запекание) 67 г
Морковь (Запекание) 106 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 25.2% 350 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349 мкг 900 мкг 38.8% 34.2% 258 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 36.2% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин В4, холин 76.28 мг 500 мг 15.3% 13.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 1.373 мг 5 мг 27.5% 24.2% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.694 мг 2 мг 34.7% 30.5% 288 г
Витамин В9, фолаты 7.413 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5396 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 3.5% 2525 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.0954 мг 20 мг 35.5% 31.3% 282 г
Ниацин 9.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.73 мг 2500 мг 12.9% 11.4% 775 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6180 г
Кремний, Si 4.794 мг 30 мг 16% 14.1% 626 г
Магний, Mg 87.43 мг 400 мг 21.9% 19.3% 458 г
Натрий, Na 56.47 мг 1300 мг 4.3% 3.8% 2302 г
Сера, S 211.37 мг 1000 мг 21.1% 18.6% 473 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 18.1% 485 г
Хлор, Cl 80.66 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 16.99 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 7.4% 1198 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4274 г
Кобальт, Co 9.207 мкг 10 мкг 92.1% 81.1% 109 г
Литий, Li 1.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2442 г
Медь, Cu 98.89 мкг 1000 мкг 9.9% 8.7% 1011 г
Молибден, Mo 13.565 мкг 70 мкг 19.4% 17.1% 516 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 15.888 мкг 55 мкг 28.9% 25.4% 346 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 129.73 мкг 4000 мкг 3.2% 2.8% 3083 г
Хром, Cr 23.6 мкг 50 мкг 47.2% 41.5% 212 г
Цинк, Zn 1.384 мг 12 мг 11.5% 10.1% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.79 г ~
Валин 1.271 г ~
Гистидин* 1.284 г ~
Изолейцин 1.106 г ~
Лейцин 1.933 г ~
Лизин 2.573 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.849 г ~
Треонин 1.086 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 1.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.917 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 1.275 г ~
Аспарагиновая кислота 1.913 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 0.902 г ~
Глутаминовая кислота 2.811 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 0.988 г ~
Тирозин 0.879 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с морковью составляет 113,6 кКал.

  • Порция = 98 гр (111.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».