Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 24 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.6% 768 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.7% 523 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.5% 1431 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 7.5% 674 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7% 723 г
Витамин В4, холин 138.09 мг 500 мг 27.6% 14% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 9.3% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.757 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4568 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.5% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 5.7% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2183 г
Витамин Н, биотин 14.869 мкг 50 мкг 29.7% 15.1% 336 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8822 мг 20 мг 14.4% 7.3% 694 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.98 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1713 г
Кальций, Ca 39.99 мг 1000 мг 4% 2% 2501 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 4.5% 1140 г
Натрий, Na 73.36 мг 1300 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Сера, S 110.21 мг 1000 мг 11% 5.6% 907 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 10.9% 464 г
Хлор, Cl 96.56 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 5.9% 860 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 4% 1290 г
Кобальт, Co 6.262 мкг 10 мкг 62.6% 31.7% 160 г
Марганец, Mn 0.8718 мг 2 мг 43.6% 22.1% 229 г
Медь, Cu 143.6 мкг 1000 мкг 14.4% 7.3% 696 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2270 г
Селен, Se 22.263 мкг 55 мкг 40.5% 20.5% 247 г
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10428 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Цинк, Zn 1.2659 мг 12 мг 10.5% 5.3% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.399 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 1.253 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.221 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».