Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 360 г
Яйцо куриное 2 С1
Рисовая мука диетическая 180 г
Творог Мягкий 5% [Данон] 1 пачка
Разрыхлитель Теста [Preston] 10 г
Ванилин 3 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.6% 1333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.1% 2000 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 8% 774 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 1.2% 5131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Витамин В4, холин 34.66 мг 500 мг 6.9% 4.3% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.206 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7683 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин Н, биотин 4.189 мкг 50 мкг 8.4% 5.2% 1194 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5254 мг 20 мг 7.6% 4.7% 1311 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.52 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1393 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Кремний, Si 33.559 мг 30 мг 111.9% 69.2% 89 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1521 г
Натрий, Na 34.53 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3765 г
Сера, S 26.06 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3837 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 4.8% 1303 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 162.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2125 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6148 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 7.9% 781 г
Литий, Li 1.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1650 г
Медь, Cu 44.04 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2271 г
Молибден, Mo 1.903 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3678 г
Никель, Ni 1.743 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 4.153 мкг 55 мкг 7.6% 4.7% 1324 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.1998 мг 12 мг 1.7% 1.1% 6006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов