Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с рыбой

Яичный белок куриный 128 г
Фасоль стручковая 100 г
Кета соленая 30 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 24.6% 650 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.7% 2742 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 3.8% 4245 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 25.8% 619 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 5.7% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.715 мкг 400 мкг 2.9% 4.6% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 19.8% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 10% 1582 г
Витамин D, кальциферол 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 21.9% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.574 мкг 50 мкг 5.1% 8.1% 1943 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1201 мг 20 мг 10.6% 16.9% 943 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.54 мг 2500 мг 6.1% 9.7% 1628 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4227 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3098 г
Натрий, Na 407.77 мг 1300 мг 31.4% 50.1% 319 г
Сера, S 71.97 мг 1000 мг 7.2% 11.5% 1389 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 8.3% 1918 г
Хлор, Cl 571.66 мг 2300 мг 24.9% 39.7% 402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 7.2% 2242 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 7.8% 2058 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2985 г
Медь, Cu 47.08 мкг 1000 мкг 4.7% 7.5% 2124 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 5.4% 2954 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Селен, Se 10.377 мкг 55 мкг 18.9% 30.1% 530 г
Фтор, F 41.34 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9676 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 18.2% 880 г
Цинк, Zn 0.2083 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%

Энергетическая ценность Омлет с рыбой составляет 62,7 кКал.

  • Порция = 119 гр (74.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».