| Масло Виноградной Косточки [Global Village] | 0 г |
| Свинина, корейка мякоть (Варка) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Картофель (Варка без слива) | 170 г |
| капуста квашеная | 0 г |
| Телятина, поясничная часть (Варка) | 370 г |
| Вода | 1600 г |
| Куриное Филе [Троекурово] | 0 г |
| Телятина, спинная (реберная) часть | 0 г |
| Филе Бедра Куриное [Зелёное Село] | 0 г |
| Тушеная "говядина | 0 г |
| Щавель (Варка без слива) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 19.3% | 1949 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.6% | 5000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 46.2% | 820 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 52.7% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.07 мг | 500 мг | 3.6% | 13.6% | 2767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 11.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 14% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.631 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.5% | 24525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 46.6% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 8.7% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 4.5% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8.3% | 4587 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 11.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3942 мг | 20 мг | 7% | 26.5% | 1435 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.01 мг | 2500 мг | 5% | 18.9% | 1984 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.5% | 8453 г |
| Кремний, Si | 3.57 мг | 30 мг | 11.9% | 45.1% | 840 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 12.9% | 2959 г |
| Натрий, Na | 12.81 мг | 1300 мг | 1% | 3.8% | 10148 г |
| Сера, S | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 17% | 2210 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 20.1% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 21.04 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.4% | 10932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 15.2% | 2521 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 60.6% | 625 г |
| Литий, Li | 4.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 7.2% | 5249 г |
| Медь, Cu | 66.09 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 25% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 2.552 мкг | 70 мкг | 3.6% | 13.6% | 2743 г |
| Никель, Ni | 1.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 59140 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.35 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 9.5% | 4026 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.7% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.6252 мг | 12 мг | 5.2% | 19.7% | 1919 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи кислые составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».