| Печень говяжья | 459 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Морковь, красная | 63 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 17.2% | 1727 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.7% | 6222 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2043.5 мкг | 900 мкг | 227.1% | 673.9% | 44 г |
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 37.1% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 15.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.521 мг | 1.8 мг | 28.9% | 85.8% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 150.16 мг | 500 мг | 30% | 89% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 96.4% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 26.4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.598 мкг | 400 мкг | 14.4% | 42.7% | 694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.189 мкг | 3 мкг | 473% | 1403.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 28.2% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 8.3% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 4.7% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 23.249 мкг | 50 мкг | 46.5% | 138% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1405 мг | 20 мг | 15.7% | 46.6% | 637 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.72 мг | 2500 мг | 3.3% | 9.8% | 3022 г |
| Кальций, Ca | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12626 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 5.3% | 5698 г |
| Натрий, Na | 26.12 мг | 1300 мг | 2% | 5.9% | 4977 г |
| Сера, S | 61.17 мг | 1000 мг | 6.1% | 18.1% | 1635 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 29.7% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 26.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.3% | 8806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 28.2% | 1056 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 5.012 мкг | 10 мкг | 50.1% | 148.7% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 13.4% | 2203 г |
| Медь, Cu | 904.53 мкг | 1000 мкг | 90.5% | 268.5% | 111 г |
| Молибден, Mo | 26.012 мкг | 70 мкг | 37.2% | 110.4% | 269 г |
| Селен, Se | 9.391 мкг | 55 мкг | 17.1% | 50.7% | 586 г |
| Фтор, F | 123.27 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 9.2% | 3245 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 45.7% | 650 г |
| Цинк, Zn | 1.2345 мг | 12 мг | 10.3% | 30.6% | 972 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность подлива с говяжьей печенью составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».