| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 206 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.4% | 1018 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 15.27 мг | 500 мг | 3.1% | 3% | 3274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.951 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 2.733 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.3% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3985 мг | 20 мг | 7% | 6.7% | 1430 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.94 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.4% | 2175 г |
| Кальций, Ca | 52.88 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1891 г |
| Кремний, Si | 12.135 мг | 30 мг | 40.5% | 38.9% | 247 г |
| Магний, Mg | 36.14 мг | 400 мг | 9% | 8.6% | 1107 г |
| Натрий, Na | 24.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5343 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4029 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 9.7% | 988 г |
| Хлор, Cl | 43.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 5.7% | 1708 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.8% | 1232 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2359 мг | 2 мг | 11.8% | 11.3% | 848 г |
| Медь, Cu | 112.83 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.9% | 886 г |
| Молибден, Mo | 7.082 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.7% | 988 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.296 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.3% | 4244 г |
| Стронций, Sr | 52.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13055 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4773 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2514 г |
| Цирконий, Zr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречн 26 составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».