Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный самбук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный самбук

Мед пчелиный 0 г
Яблоки (Припускание) 1150 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный самбук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.2% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9.8% 1698 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.2% 909 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2725 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 1% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.447 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16347 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 7.9% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13624 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4894 мг 20 мг 2.4% 4% 4087 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.02 мг 2500 мг 13.2% 21.8% 758 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5195 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3707 г
Натрий, Na 29.92 мг 1300 мг 2.3% 3.8% 4345 г
Сера, S 6.12 мг 1000 мг 0.6% 1% 16340 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 2.8% 6061 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 299.7 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 2.644 мг 18 мг 14.7% 24.3% 681 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6122 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 20.2% 818 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 5.1% 3268 г
Медь, Cu 134.57 мкг 1000 мкг 13.5% 22.3% 743 г
Молибден, Mo 7.34 мкг 70 мкг 10.5% 17.4% 954 г
Никель, Ni 20.798 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14986 г
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40858 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 16.2% 1022 г
Цинк, Zn 0.1835 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочный самбук составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».