| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 640 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.7% | 402 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.2% | 418 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.8% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 66.11 мг | 500 мг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 19.1% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.583 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.617 мкг | 3 мкг | 420.6% | 213.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.377 мкг | 10 мкг | 163.8% | 83.3% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 5.5% | 922 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4011 мг | 20 мг | 57% | 29% | 175 г |
| Ниацин | 8.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.8 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Кальций, Ca | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2303 г |
| Магний, Mg | 53.14 мг | 400 мг | 13.3% | 6.8% | 753 г |
| Натрий, Na | 94.86 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Сера, S | 189.26 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Фосфор, P | 310.4 мг | 800 мг | 38.8% | 19.7% | 258 г |
| Хлор, Cl | 161.26 мг | 2300 мг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 5% | 1018 г |
| Йод, I | 22.63 мкг | 150 мкг | 15.1% | 7.7% | 663 г |
| Кобальт, Co | 20.8 мкг | 10 мкг | 208% | 105.7% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Медь, Cu | 224.91 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 11.4% | 445 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3% | 1683 г |
| Никель, Ni | 6.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.783 мкг | 55 мкг | 65.1% | 33.1% | 154 г |
| Фтор, F | 1456 мкг | 4000 мкг | 36.4% | 18.5% | 275 г |
| Хром, Cr | 57.2 мкг | 50 мкг | 114.4% | 58.2% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.7496 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1601 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.829 г | ~ | |||
| Лизин | 1.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.512 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.272 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.634 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.557 г | min 16.8 г | 27.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.811 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечоная на соли составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».