Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые блинчики

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Вода 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 80 г
Сахар песок 14 г
Рисовая мука, белая 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3% 1206 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9.3% 384 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 4.8% 750 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 4.3% 842 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.5% 1034 г
Витамин В4, холин 78.57 мг 500 мг 15.7% 5.6% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 4.9% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 3.915 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10217 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 2.6% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.924 мг 15 мг 19.5% 7% 513 г
Витамин Н, биотин 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 4.9% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0703 мг 20 мг 10.4% 3.7% 966 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.34 мг 2500 мг 4% 1.4% 2492 г
Кальций, Ca 48.3 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2070 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2284 г
Натрий, Na 52.98 мг 1300 мг 4.1% 1.5% 2454 г
Сера, S 78.47 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1274 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 4.9% 731 г
Хлор, Cl 71.13 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1976 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2392 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 11.6% 308 г
Марганец, Mn 0.3741 мг 2 мг 18.7% 6.7% 535 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 2.4% 1477 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 1.7% 2093 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 13.567 мкг 55 мкг 24.7% 8.8% 405 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 45.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8770 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.6802 мг 12 мг 5.7% 2% 1764 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.561 г min 16.8 г 27.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.56 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рисовые блинчики составляет 279,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».