| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.5% | 916 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 20.3% | 339 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 67.3 мг | 500 мг | 13.5% | 9.3% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.143 мкг | 400 мкг | 31.3% | 21.5% | 320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 3.014 мкг | 50 мкг | 6% | 4.1% | 1659 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9614 мг | 20 мг | 4.8% | 3.3% | 2080 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.86 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.9% | 989 г |
| Кальций, Ca | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2115 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Натрий, Na | 193.29 мг | 1300 мг | 14.9% | 10.2% | 673 г |
| Сера, S | 97.71 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.7% | 1023 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 13.4% | 514 г |
| Хлор, Cl | 25.86 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.536 мг | 18 мг | 14.1% | 9.7% | 710 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 14.7% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.7727 мг | 2 мг | 38.6% | 26.5% | 259 г |
| Медь, Cu | 275.43 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 18.9% | 363 г |
| Молибден, Mo | 0.857 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8168 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.1 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.9% | 775 г |
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32547 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.3729 мг | 12 мг | 11.4% | 7.8% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из нута составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».