| Бульон говяжий | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 50 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Пажитник, семена | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.3% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.7 мкг | 900 мкг | 15.2% | 56.1% | 658 г |
| альфа Каротин | 1.414 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 65.7% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 11.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 12.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 6.6% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 11.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 18.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.032 мкг | 400 мкг | 2% | 7.4% | 4980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 7% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 31.7% | 1161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 5.5% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 44.6% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7418 мг | 20 мг | 3.7% | 13.7% | 2696 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.59 мг | 2500 мг | 9.9% | 36.5% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 10% | 3704 г |
| Кремний, Si | 8.389 мг | 30 мг | 28% | 103.3% | 358 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 21% | 1744 г |
| Натрий, Na | 396.27 мг | 1300 мг | 30.5% | 112.5% | 328 г |
| Сера, S | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.3% | 3577 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 17% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 511.31 мг | 2300 мг | 22.2% | 81.9% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 31.4% | 1176 г |
| Йод, I | 71.01 мкг | 150 мкг | 47.3% | 174.5% | 211 г |
| Кобальт, Co | 2.034 мкг | 10 мкг | 20.3% | 74.9% | 492 г |
| Литий, Li | 7.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 20.3% | 1826 г |
| Медь, Cu | 64.46 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 23.6% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 3.074 мкг | 70 мкг | 4.4% | 16.2% | 2277 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.848 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.5% | 6486 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.8% | 7459 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 10.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 9.2% | 4030 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп на бульоне из мяса составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».