Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь масел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь масел

Подсолнечное масло 25 г
Оливковое масло 25 г
Горчичное масло 25 г
Кунжутное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь масел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 898.5 ккал 1684 ккал 53.4% 5.9% 187 г
Жиры 99.9 г 56 г 178.4% 19.9% 56 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.1% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.1% 13158 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.35 мг 15 мг 122.3% 13.6% 82 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 1.8% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 0.25 мг 2500 мг 1000000 г
Кальций, Ca 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Натрий, Na 0.5 мг 1300 мг 260000 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 53333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 32.5 г от 4.7 до 16.8 г 193.5% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 250 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 7.65 г ~
18:0 Стеариновая 3.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.363 г ~
22:0 Бегеновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 49.625 г min 16.8 г 295.4% 32.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 37.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 3.925 г ~
22:1 Эруковая (ud) 7.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 38.05 г от 11.2 до 20.6 г 184.7% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 32.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Смесь масел составляет 898,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».