Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на рассоле

Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Пищевая сода 1 г
Вода колодезная (из подземного источника) 35 г
Уксус столовый 9% 1 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Печенье приготовленное на томатном рассоле (маринаде)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.9 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.7% 854 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 7.5% 306 г
Углеводы 58.7 г 219 г 26.8% 6.2% 373 г
Углеводы (общие) 63.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.4% 667 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.2% 10285 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 1.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.4% 6207 г
Витамин В4, холин 44.38 мг 500 мг 8.9% 2% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.136 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.859 мг 15 мг 59.1% 13.6% 169 г
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3023 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3514 мг 20 мг 11.8% 2.7% 851 г
Ниацин 1.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.89 мг 2500 мг 4% 0.9% 2478 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6254 г
Кремний, Si 3.307 мг 30 мг 11% 2.5% 907 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 0.8% 2985 г
Натрий, Na 154.41 мг 1300 мг 11.9% 2.7% 842 г
Сера, S 58.04 мг 1000 мг 5.8% 1.3% 1723 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 2.1% 1107 г
Хлор, Cl 67.95 мг 2300 мг 3% 0.7% 3385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 868.2 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 74.42 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 3.1% 741 г
Марганец, Mn 0.4715 мг 2 мг 23.6% 5.4% 424 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 2% 1150 г
Молибден, Mo 10.431 мкг 70 мкг 14.9% 3.4% 671 г
Никель, Ni 1.819 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.218 мкг 55 мкг 7.7% 1.8% 1304 г
Титан, Ti 9.1 мкг ~
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18116 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.5923 мг 12 мг 4.9% 1.1% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.635 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.117 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1 г min 16.8 г 24.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.197 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23%
18:2 Линолевая (ud) 10.301 г ~

Энергетическая ценность Печенье на рассоле составляет 434,9 кКал.

  • Порция = 8 гр (34.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».