Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный 25.01.22 (5600). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный 25.01.22 (5600)

Иваси (Сардина дальневосточная) 263 г
Минтай (Варка) 354 г
Капуста краснокочанная (Варка без слива) 330 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 307 г
Лук репчатый (Варка без слива) 350 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 249 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 69 г
Морковь (Варка без слива) 323 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов] 5 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов] 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Укроп, сушеный 1 г
Вода, бутилированная, в общем 3500 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный 25.01.22 (5600)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.6% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 11.6% 3500 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.8% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12% 3333 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 16.5% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 51.4% 782 г
альфа Каротин 0.214 мкг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 58.2% 688 г
бета Криптоксантин 2.212 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.6% 11250 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 5.2% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 5.2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.532 мкг 400 мкг 0.9% 3.6% 11325 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 63.5% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 20.9% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 8.8% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 4.4% 9317 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 12.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5206 мг 20 мг 2.6% 10.4% 3842 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.96 мг 2500 мг 4% 16.1% 2526 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 7.6% 5260 г
Кремний, Si 2.365 мг 30 мг 7.9% 31.7% 1268 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 28.1% 1424 г
Натрий, Na 187.66 мг 1300 мг 14.4% 57.8% 693 г
Сера, S 26.1 мг 1000 мг 2.6% 10.4% 3831 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 16.1% 2500 г
Хлор, Cl 265.4 мг 2300 мг 11.5% 46.2% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 7.2% 5678 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 14.5% 2804 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 56.2% 712 г
Литий, Li 1.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 7.6% 5362 г
Медь, Cu 35 мкг 1000 мкг 3.5% 14.1% 2857 г
Молибден, Mo 189.179 мкг 70 мкг 270.3% 1085.5% 37 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.935 мкг 55 мкг 1.7% 6.8% 5882 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 43.32 мкг 4000 мкг 1.1% 4.4% 9234 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 35.7% 1119 г
Цинк, Zn 0.1688 мг 12 мг 1.4% 5.6% 7109 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 89.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 0.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный 25.01.22 (5600) составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».