| Свекла | 175 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Морковь | 82 г |
| Картофель | 193 г |
| Капуста белокочанная | 220 г |
| Курица 1 кат. | 250 г |
| Вода | 2000 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.1% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 20.4% | 1485 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 20.1% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 6.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 12.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.77 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 10610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 23.1% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.5% | 5618 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 16.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2813 мг | 20 мг | 6.4% | 19.5% | 1561 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.1 мг | 2500 мг | 4.1% | 12.5% | 2449 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8091 г |
| Кремний, Si | 12.443 мг | 30 мг | 41.5% | 126.1% | 241 г |
| Магний, Mg | 7.56 мг | 400 мг | 1.9% | 5.8% | 5291 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 11818 г |
| Сера, S | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.3% | 4244 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 9.7% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 18.71 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 6.1% | 4972 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.87 мкг | 10 мкг | 18.7% | 56.8% | 535 г |
| Литий, Li | 8.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 11.9% | 2584 г |
| Медь, Cu | 34.57 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 10.6% | 2893 г |
| Молибден, Mo | 3.822 мкг | 70 мкг | 5.5% | 16.7% | 1832 г |
| Никель, Ni | 2.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.147 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6.4% | 4795 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.07 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.4% | 4815 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 18.5% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.287 мг | 12 мг | 2.4% | 7.3% | 4181 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курице 24.01 составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».