Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов

Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Способ приготовления

все ингридиенты порезать ломтиками, посолить, заправить сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.8% 1206 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13% 812 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 15.6% 679 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 13.2% 800 г
Витамин В4, холин 114.73 мг 500 мг 22.9% 24.3% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 15.6% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.911 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8145 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 8.2% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 5.3% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 10.5% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 19.9% 531 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.808 мг 20 мг 9% 9.5% 1106 г
Макроэлементы
Калий, K 138.39 мг 2500 мг 5.5% 5.8% 1806 г
Кальций, Ca 44.64 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2240 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3172 г
Натрий, Na 67.86 мг 1300 мг 5.2% 5.5% 1916 г
Сера, S 81.47 мг 1000 мг 8.1% 8.6% 1227 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 14.7% 719 г
Хлор, Cl 80.8 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 8.3% 1280 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 7.2% 1461 г
Кобальт, Co 4.911 мкг 10 мкг 49.1% 52% 204 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 5% 2144 г
Медь, Cu 81.7 мкг 1000 мкг 8.2% 8.7% 1224 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 4.8% 2240 г
Селен, Se 14.286 мкг 55 мкг 26% 27.5% 385 г
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12446 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 9.4% 1121 г
Цинк, Zn 0.5938 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2021 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов