| Соль поваренная пищевая | 1000 г |
| Чеснок | 600 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 100 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 100 г |
| Укроп, сушеный | 100 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6% | 1583 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.3% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 22.4% | 426 г |
| Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 1% | 10523 г |
| Зола | 50.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 14.3% | 667 г |
| альфа Каротин | 29.671 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 24.5% | 389 г |
| бета Криптоксантин | 300.435 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.966 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 943.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 7.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 19.5% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.908 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 9.8% | 968 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.633 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 9.9% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9652 мг | 20 мг | 9.8% | 9.3% | 1018 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.74 мг | 2500 мг | 19.2% | 18.3% | 520 г |
| Кальций, Ca | 354.24 мг | 1000 мг | 35.4% | 33.7% | 282 г |
| Кремний, Si | 0.742 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 4043 г |
| Магний, Mg | 68.53 мг | 400 мг | 17.1% | 16.3% | 584 г |
| Натрий, Na | 18721.1 мг | 1300 мг | 1440.1% | 1371.5% | 7 г |
| Сера, S | 179.53 мг | 1000 мг | 18% | 17.1% | 557 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 14.7% | 651 г |
| Хлор, Cl | 28844.44 мг | 2300 мг | 1254.1% | 1194.4% | 8 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.649 мг | 18 мг | 36.9% | 35.1% | 271 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 9.855 мкг | 10 мкг | 98.6% | 93.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.8498 мг | 2 мг | 142.5% | 135.7% | 70 г |
| Медь, Cu | 315.4 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 30% | 317 г |
| Молибден, Mo | 60.502 мкг | 70 мкг | 86.4% | 82.3% | 116 г |
| Никель, Ni | 4.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.406 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.9% | 743 г |
| Фтор, F | 4.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80972 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 22.1% | 431 г |
| Цинк, Zn | 1.1914 мг | 12 мг | 9.9% | 9.4% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соль чесночная составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».