Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с бананами

Банан (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Сахар песок 45 г
Творог 9% жирности (Запекание) 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.6% 589 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.3% 800 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.8% 1058 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 4.6% 1090 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.8% 747 г
Витамин В4, холин 76.87 мг 500 мг 15.4% 7.8% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 18.323 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 10.3% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 7.918 мкг 50 мкг 15.8% 8% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0667 мг 20 мг 15.3% 7.7% 652 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.23 мг 2500 мг 12% 6% 830 г
Кальций, Ca 136.64 мг 1000 мг 13.7% 6.9% 732 г
Кремний, Si 20.459 мг 30 мг 68.2% 34.4% 147 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 3.5% 1441 г
Натрий, Na 178.75 мг 1300 мг 13.8% 7% 727 г
Сера, S 135.81 мг 1000 мг 13.6% 6.9% 736 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 14.1% 359 г
Хлор, Cl 303.15 мг 2300 мг 13.2% 6.6% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 124.8 мкг ~
Ванадий, V 8.89 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2063 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 20.4% 247 г
Литий, Li 1.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1496 г
Медь, Cu 98.05 мкг 1000 мкг 9.8% 4.9% 1020 г
Молибден, Mo 7.675 мкг 70 мкг 11% 5.5% 912 г
Никель, Ni 1.603 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 20.481 мкг 55 мкг 37.2% 18.7% 269 г
Стронций, Sr 39.86 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 39.74 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10065 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.5536 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2168 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананами составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».