| Лук репчатый | 66 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Пекинская капуста | 350 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 0 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 45 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
| Венгерская закусь | 0 г |
| Морковь | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Перец красный молотый острый | 0.1 г |
| Кориандр, семена | 0.1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.3% | 5091 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.7% | 1333 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 79.8% | 396 г |
| альфа Каротин | 0.661 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 90.2% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 1.22 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 4.7% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 8.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 36.3% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.718 мкг | 400 мкг | 13.9% | 43.8% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.06 мг | 90 мг | 43.4% | 136.9% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 6.6% | 4658 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 80.4% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5418 мг | 20 мг | 2.7% | 8.5% | 3691 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.26 мг | 2500 мг | 8.7% | 27.4% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 59.97 мг | 1000 мг | 6% | 18.9% | 1668 г |
| Кремний, Si | 4.864 мг | 30 мг | 16.2% | 51.1% | 617 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 11.7% | 2668 г |
| Натрий, Na | 16.12 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.8% | 8065 г |
| Сера, S | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.7% | 5519 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 13.6% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 22.17 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 10374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 7.9% | 4018 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 36.3% | 868 г |
| Литий, Li | 7.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 31.5% | 1003 г |
| Медь, Cu | 52.31 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 16.4% | 1912 г |
| Молибден, Mo | 2.567 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.7% | 2727 г |
| Никель, Ni | 1.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.619 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.5% | 8885 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41195 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.8% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 9.1% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатоснова киткапуста мрк лук составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».